この仕事を始めたきっかけ

2023/08/21 17:42

お野菜へのこだわり、農法へのこだわりは、
この活動(仕事)を始めたきっかけと関係しています。

子ども達がまだ小さい頃、
食物アレルギーを始め、アトピー性皮膚炎や
アレルギー性鼻炎などの症状が次々と出てきました。

医師には、薬による対処療法を
長期的に行う必要があると言われていました。

掃除や環境面への配慮をしても、
ずっと薬を使っていくのはどうなのか。

｢食べ物が原因の１つならば、今からでも遅くない。
子ども達の体の中を綺麗にして、アレルギー症状を無くしたい｣
そう思い、行動し始めたのがきっかけです。

100％変えることは出来なくても、
一番食することの多い野菜だけでも安全なものをと考え、
有機農家を手探りで探す日々が始まりました。

探し続けるうちに、
有機野菜であればなんでもOKという事ではないことに気づき、
自分が扱う野菜に妥協することだけはやめよう。
そう決心しました。

また、初めて知ることもたくさんありました。

本来野菜は、種を播けばすぐ出来るものではありません。
発芽出来ないもの、病気にかかるもの、雑草に負けるもの、
虫・鳥・動物に食べられるもの。
さまざまな理由で畑の上で命尽きたり、
すぐに薹立ちをはじめるものもあります。

農薬や化学肥料を使用しないと、
さまざまな難がやってきます。
栽培期間も長くなったり、収穫量もおのずと少なくなります。

毎年同じようにいかない気温や天候の影響を常に受けながら、
それでもその栽培方法にこだわり、
信念を貫き通す生産者の皆さんがいます。

そのような方たちが作った野菜を手にし、
感謝の思いでいただいているうちに、
子ども達のアレルギー症状も次第に落ち着いてきました。

自分をつくる日々の食を大切にすることは、
自分自身を大切にすることにもつながる。
それを実感させてもらいました。

この経験によっていただいた、生産者さんたちとのご縁。
自然をめいっぱい感じながら、大切に思いを込めて育てられた野菜たち。

アレルギーきっかけや、どんな理由でも構いません。
必要とされる方々、興味を持たれた方々にも、ぜひ食べてみてほしい。
味わってほしい。

まずは一番身近な野菜から、命を見つめるキッカケになりますように。
これが、フォームナチュレの願いです。

おかげさまでフォームナチュレも、今年で創業12年目になります。
これもひとえに皆さまのおかげです。
本当にありがとうございます。