フォームナチュレ での農法の概念
全て農薬・化学肥料を使用せず生物多様性を含む土の力を
最大限に生かした栽培で育った野菜を取り扱っています。
●有機栽培＝有機JAS野菜。無農薬・無化学肥料、有機肥料を使用し栽培
●無農薬・無化学肥料栽培＝有機栽培と同じだが、有機JASの認定は受けていないほ場で栽培
●自然栽培＝無農薬・無肥料、必要になれば植物性堆肥を使用し栽培
●自然農法＝無農薬・無肥料・不耕起　自然に最も近く必要になれば極少量の植物性堆肥等を使用し栽培

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私たちは有機栽培・自然栽培・自然農法のお野菜達を必要とされている方々へお届けしています。
農薬と化学肥料を使用せず、農薬・化学肥料を3年以上使用していない土での栽培をされている生産者の皆さんの野菜です。
また自社農園で農薬・肥料を与えずに自然な野菜を育てる農業家でもあります。
旬の時期に旬の野菜をお楽しみいただければと思っています。

育てる人　×　使う人　×　食べる人　を結ぶ
フォームナチュレは４つのコトを大切にしています。

★お野菜をお届けするコト
西日本をメインとした生産者の野菜や、
自社農園で育てた野菜をお届けしています。全て無農薬・無化学肥料以上の野菜です。
旬の野菜を通して季節を感じていただき、
届いた野菜で楽しくお料理し、安心して召し上がって頂ければと思います。

★野菜を育てるコト
兵庫県丹波市にある自社農園で野菜を育てています。無農薬・無肥料で、いわゆる自然栽培という農法で野菜を育てています。

草の種類で土の状態を、月の満ち欠けで栽培時期と植物の活動を、コンパニオンプランツで昆虫や微生物の動きを見ようと、楽しみながらゆっくり試行錯誤しています。
野菜のコト自然のコトを知るために畑をしています。自分たちが楽しく勉強するための畑です。

★店舗様や医院様に野菜を卸すコト
レストランなどにお食事に来られるお客様の中でも、食の安全を意識される方が増えています。
今後はさらに増えていくと考えており、店舗様側も食材の質にどうこだわっていくかが一つのポイントかと思います。
そういった店舗様・医院様へ野菜をご用意しています。

★いのちを伝えるコト
野菜と向き合うことは、土と向き合う事。
土と向き合うことは、その中の多くの命と向き合うことになります。多くの微生物から昆虫、花粉を運ぶ虫や、
寄ってくる動物。種の事や畑での野菜の育ちかたから、薬を使わないことはどういうことなのか。そういったことをお話しさせていただきます。皆様の生活の中でふと意識していただけることがあれば幸いです。

BASEショップではベビーリーフに限定して販売いたします。