提携生産者の皆様と、消費者の皆様を結び

持続可能な国内こだわり野菜の提供を目指しています。

生産地を限定して活動していると

どうしても出てくる問題が端境期です。

季節の変わり目に野菜が全くなくなってしまうのです。

そしてシーズン中でも畑の面積は限りがあることから同じ野菜が繰り返し届いてしまう。

フォームナチュレは栽培方法にこだわった生産者様と主に西日本をメインに提携しています。

その時に厳選した野菜を産地に関係なくお届けすることができる、これがフォームナチュレの強みです。

こうすることによって消費者様に野菜を切らすことなくお届けができます。

フォームナチュレは創業から10年、一貫して国産国消をテーマに活動してきました。

いずれ来るであろう食糧危機を考えると、一時期流行った地産地消は無理があります。

それは先ほど書いた内容を中心にいろいろと理由があります。

2022年12月現在、日本の農業平均年齢は68歳といわれています。

生産をリタイヤされる農家がここ数年で一気に増えています。

その中でオーガニックはほんの数パーセント(１～３％と言われています)

世界的な食糧不足は目の前まで来ています。

昆虫食もここ最近よく目にするようになってきました。

日本の農業・酪農が厳しい状況にある中で、昆虫食からたんぱく質を採り入れることは自然な流れなのかもしれません。

しかし日本人の性質から昆虫食に抵抗を持たれる方も多いでしょう。

ちなみに私は昆虫食に否定的な考えを持っているわけではありません。

これからどうなっていくのかおおよその予想はできますが、

だからこそ将来自分が体に入れるものはきっちり自分で考える事が大切です。

フォームナチュレの役割はその中で「野菜」です。

安心安全な野菜を必要とされる方に届けていく。

これをきっちりやっていきたいと思います。

フォームナチュレが皆様の食を考えるきっかけになれば嬉しいです。

今後ともよろしくお願いいたします😊